domingo, 21 de março de 2010

A Feijoada da Tia Marluce

Quando cheguei aqui em Curitiba fiquei logo fã da feijoada da Vovó (como chamava a tia Marluce por força do hábito). Bom, vou tentar passar pelo que eu vi a sua receita.

Ingredientes:
Feijão carioquinha, jerimum (ou abóbora como é conhecido no Sul), Charque ou carne seca, Couve e Folha de louro.
Às vezes, ela usava paio e bacon

Modo de fazer:
Aí complica, era segredo só dela. Só sei que era uma delicia. Um dia eu aprendo a fazer ao modo da vovó.

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